Les pâtes en Alsace

Auteur(s) Zenner, Daniel (Auteur); Ehrhardt, Marcel (Photographe)
Titre(s) Les pâtes en Alsace [Texte imprimé] : 24 recettes traditionnelles: spätzlé, knepfle, ravioles / textes et recettes, Daniel Zenner ; photographies, Marcel Ehrhard.
Editeur(s) Strasbourg : I.D. l'édition, 2023.
Collection(s) (Saveurs d'hier et d'aujourd'hui).
Résumé Bienvenue dans le monde des bonnes pâtes en Alsace déclinées en 24 recettes traditionnelles faciles et gourmandes. Testées et approuvées, ces plats populaires régionaux sauront vous régaler toute l'année. Rapides à mettre en oeuvre, bon marché et nourrissantes, ces diverses pâtes traditionnelles d'Alsace vous offriront joies et bonheur pour toute la famille !.
Série : Saveurs d'hier et d'aujourd'hui.
Sujet(s) Cuisine alsacienne
Pâtes alimentaires
Indice(s) 641.59